婺源清华婺酒于1963年被评为江西省名酒。1980年在全省评酒会上被评为省优质酒。 清华婺酒由清华酒厂和珍珠山酒厂统一配方生产。
婺源特产清华婺酒色采用优质大米和山泉水为原料,
以大曲为糖化发酵剂,传统固体操作,酿造出优质清香型大曲为酒基;
然后用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁;
用冰糖、白糖煎成糖液;将酒、糖、药三液按科学配方精制,经过抽清、过滤、封缸,长期贮藏后出厂。
清华婺酒色泽金黄透明,芳香浓郁,口味醇正,进口甜、落口绵,有健胃、养血、益气之功效,常服少饮,有益身体健康。
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