婺源李坑炙肉具体做法:
1,取五花肉洗净,切成厚半寸、宽约巴掌大小,
2,用竹串之投放佐料(桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、酱油)中稍浸,然后放在刚燃过的糠灰上两面翻动炙烤,烤至肉油滴入火灰即成。烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,其味特香。
注:烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,风味独特。
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1,取五花肉洗净,切成厚半寸、宽约巴掌大小,
2,用竹串之投放佐料(桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、酱油)中稍浸,然后放在刚燃过的糠灰上两面翻动炙烤,烤至肉油滴入火灰即成。烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,其味特香。
注:烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,风味独特。
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婺源篁岭景区最佳游览时间:3-4月和10-11月
婺源篁岭景区门票价格:140元(含索道)
婺源李坑景区特色:徽派建筑,小桥流水人家,商业化
婺源李坑景区门票:60元
1,取五花肉洗净,切成厚半寸、宽约巴掌大小,
2,用竹串之投放佐料(桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、酱油)中稍浸,然后放在刚燃过的糠灰上两面翻动炙烤,烤至肉油滴入火灰即成。烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,其味特香。
注:烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,风味独特。
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